Um unseren Mitarbeiter "Full Service" zu bieten, verfügen wir über eine eigene Kantine. Hier bereiten wir in der Wintersaison für bis zu 50 Mitarbeiter das Frühstück, Mittag- und Abendessen zu. Und außerdem Lunchpakete für alle, die während den Mahlzeiten unterwegs sind. Als Küchenchef ist also hervorragendes Organisationstalent gefragt.

• Ausbildung als gelernter Koch/Köchin
• Ausreichende Praxis und einschlägige Erfahrung
• Mindestalter: vollendetes 25. Lebensjahr
• Ausgezeichneter Leumund
• Flexibilität, Teamfähigkeit
• Kenntnisse in der Mitarbeiterführung

• Einkauf, Küchenlagerverwaltung
• Rationelle Planung des Küchenablaufs, der Menügestaltung und des Einkaufs
• Planung Mitarbeitereinsatz
• Reibungsloser Ablauf der Essensausgabe
• Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften
• Einschulung neuer Mitarbeiter
• Kontrolle von Ordnung und Sauberkeit